Dinerkaart Café

Voorjaarsmenu

Voorgerecht

Slaatje met gekonfijte eend, granny Smith en mierikswortel

Hoofdgerecht

Kalfs entrecote met rode wijn-sjalottenjus

Dessert

Citroenkwarktaartje met yoghurt crumble en rood fruit

 Menu prijs 29,50. Gerechten kunnen ook los van het menu besteld worden

 

Aspergegerechten

Aspergesoep 4,5

Asperges met Livar ham, kriel, ei en boter 17,5

 

 

Als vooraf of om te delen

Aperitief hapje 4,- p.p 

Verschillende broodsoorten met dips 4,5

 

Voorgerechten 

Lasagne met gegrilde groenten, romescosaus en Parmezaanse kaas 8,-

Salade met bulgur, avocadocrème en zacht gegaarde zalm 9,- 

Bruschetta met ham van het Ibericovarken, aioli en gemarineerde beukenzwammen 9,- 

Minestronesoep met voorjaarsgroenten 5,-

 

Hoofdgerechten 

Dag vangst 19,5

Runderbavette met rozemarijnjus 19,-

Varkenshaas omwikkeld met pancetta en procureur in portsaus 18,-

Stoverij van varkenskoontjes met kroketje van paddenstoelen 17,-

 

Desserts

Chocolade brownie, mousse en spongecake 6,-

2 bolletjes vanille ijs met chocoladesaus en slagroom 4,-

Kaas plankje met verschillende soorten kaas 7,-